Teletina u sosu od belog vina:
Sastojci:
280 g teletine, aromatični krompir, sos od belog vina, aromatično bilje
Priprema:
Ugrejati teletinu na tiganju. Odvojeno zagrejati sos od belog vina, pa u njega sipati mesni sok od teletine. Redukovati dok sos ne postane kompaktan, pa u njega staviti teletinu isečenu na šnite pogodne za serviranje. Gotovo meso staviti na tanjir, preliti sosom i posuti aromatičnim biljem. Poslužiti uz aromatični krompir.
