Europapress Izdanja

OK!
Broj 64

Aleksandar-Aleks Marić

Gurman u reketu

Centru Partizana i najboljem košarkašu prvog dela Evrolige, osim snažnih zakucavanja, veliko zadovoljstvo pružaju i specijaliteti naše nacionalne kuhinje, posebno roštilj, a inspiraciju za dobre igre često pronalazi tokom obilaska tezgi na Kalenić pijaci

Piše: Ivana Vidaković
Photo: Branko Pantelić

Bez obzira na to što je proputovao pola sveta i tom prilikom se upoznao s različitim nacionalnim kuhinjama, košarkaš Partizana i najbolji pojedinac prvog dela Evrolige Aleksandar-Aleks Marić (25), kad bi mogao da bira, stalno bi u svom tanjiru imao srpske gurmanluke, posebno one bazirane na mesu. Pošto su mu roditelji Srbi poreklom iz Knina, takve gastronomske sklonosti ne predstavljaju iznenađenje.
- Volim da jedem i uživam u hrani - priznaje dvesta jedanaest centimetara visoki centar. - Najdraži su mi srpski specijaliteti koje moja majka savršeno priprema. Pošto sam rođen u Australiji, koja je okružena morima i okeanima, pored pečenja, na mom jelovniku su često sve vrste riba i morskih plodova.
Gromadni Australijanac sa srpskim državljanstvom, najprijatnije iznenađenje najkvalitetnijeg evropskog klupskog takmičenja, nije preterano probirljiv kad je hrana u pitanju: efikasno “neutrališe” sve što mu se servira na sto.
- Proputovao sam stvarno mnogo zemalja, video i probao svašta. Svaka država je specifična, ne samo po geografskim odlikama i istoriji, već i po kuhinji. Odrastao sam u srpskoj porodici i celog života sam jeo našu hranu, pa je ne bih menjao nijednom drugom. Pored toga, sviđa mi se i grčka kuhinja zato što je raznovrsna. Ima veliki izbor jela, pogotovo od mesa, ali i odlične, veoma osvežavajuće čorbe. Vrlo često u restoranima poručujem grčku salatu jer je bogata vitaminima i prosto je obožavam.
Zbog sportskog načina života Aleksu je propisan poseban režim ishrane, i on ga se strogo pridržava kako bi stalno bio u formi i punoj snazi. Kako bi mu težina ostala u idealnim granicama, jer jedino tako na terenu može da pruži maksimum, uvek je na oprezu da ne pretera sa poslasticama ili brzom hranom.
- Imamo nutricionistu koji je svakome u timu odredio način ishrane prilagođen godinama, formi i kilaži. Sportistima se preporučuje raznovrsna ishrana sa mnogo vitamina koji daju snagu pred utakmicu. Nije preporučljivo da svaki dan jedemo meso, pa kombinujemo testenine, salate, voće i povrće. Pred utakmicu ručam uglavnom tri ili četiri sata ranije, i to lakšu hranu koja se brzo vari, a ipak može da mi da energiju. Često je to pileće belo meso ili ukusna pasta.
Odrastanje u Australiji ima prednosti. Jedna od njih jeste to što se lako dolazi u kontakt sa različitim ukusima, mirisima, bojama.
- Australijska kuhinja je veoma raznovrsna, a tome su doprineli različiti uticaji naroda koji žive na njenom tlu. Zbog

… nastavak teksta Vam je dostupan u štampanom izdanju.