Europapress Izdanja

OK!
Broj 42

Gloria IN

Kuhinja Marinka i Nikole Rokvića

Hitovi sa porodičnog šporeta

Najpoznatiji otac i sin na srpskoj estradi, osim što dobro pevaju i podjednako efikasno, svako u svojoj generaciji, slamaju srca pripadnica lepšeg pola, dele iste gastronomske strasti: obožavaju jagnjetinu i biftek, posebno ako se serviraju uz neko kvalitetno, arhivsko vino

Piše: Aleksandar Dačić
Photo: Dalibor Danilović

Zajednička osobina članova muzičke porodice Rokvić, Marinka i Nikole, jeste jubav prema ribljim specijalitetima, biftecima i pilećem belom mesu. To mogu da jedu uvek, i u svakoj prilici, uz obavezno vrhunsko vino, čiji su poznavaoci i kolekcionari. Osim fantastičnih glasova kojima su iznedrili brojne hitove, obojica pevača su i veliki ljubitelji sporta i sportskih aktivnosti, i život ne bi mogli da zamisle bez čestih odlazaka u teretanu, na mali fudbal ili košarku.
- Volim sve da jedem, ali moram da vodim računa o ishrani. Igram fudbal dva puta nedeljno, odlazim u teretanu. Leti skijam na vodi, zimi u planini. Naučio sam da se bavim sportom, a to prenosim i na sinove Nikolu i Marka. Upravo iz tih razloga trudim se da u organizam unosim kvalitetne namirnice, što više voća, povrća i ribe. Da bih uspešno okončao sve obaveze, u ishrani često koristim proteine životinjskog porekla, pre svega pileće i ćureće belo meso, kao i biftek. Dan redovno započinjem voćem i pahuljicama - objašnjava Marinko Rokvić.
Bogat i raznovrstan jelovnik od oca je nasledio i Nikola, a zajednički gurmanski greh im je jagnjeće pečenje.
- Jagnjetinu prosto obožavam, ali nju jedem jednom u dve nedelje, jer sam čuo da goji više nego prasetina. Često mi se desi da malo i preteram, naročito kad je vruća i dobro ispečena. Nedavno, dok sam čekao strica u jednoj kafani, naručio sam kilogram pečenja za nas dvojicu. Pošto je kasnio, počeo sam da je grickam, i malo-pomalo, tanjir ispred mene bio je potpuno prazan. Jesam se prejeo ali, svejedno, mislim da meso ne goji i da može da se jede koliko hoćeš. Zato često u restoranu pojedem i po dve-tri porcije tartar bifteka, što mi je inače omiljeno jelo - kaže Nikola Rokvić i dodaje da za ručak svakodnevno uzima i povrće, i to nekoliko vrsta: brokoli, šargarepu, karfiol i kelj.
Iako kaže da voli slatkiše, Nikola ih poslednjih meseci ne jede, za razliku od tate Marinka.
- Baklavi ne mogu da odolim. Najbolju sam jeo u Banjaluci, gde je spremaju na starinski način. I moja supruga Slavica je izvanredno sprema, ali ipak postoji razlika. Verovatno sve zavisi od vode i brašna od kojih se prave kore. Kao mali voleo sam domaća jela, prebranac i sarmu na prvom mestu. Ali, s godinama dolazi do problema s kilažom, tako da danas više vodim računa o ishrani. Nikola i ja smo iz sveta estrade, pa je to razlog više da nam je bitno kako izgledamo. Osim estetike, važno je i zdravlje.

… nastavak teksta Vam je dostupan u štampanom izdanju.