Europapress Izdanja

Doktor u kući
Broj 19

Ok!
Broj 24

Kuhinja Milice Stojanović i Milene Ražnatović

Shanghai babies

Televizijska voditeljka i pozorišna glumica odavno se trude da za stolom spoznaju blaženstvo zen-filozofije: pre kuvanja pokupe kosu štapićima, insistiraju na barenom povrću, a kineskim escajgom jedu kao da su se s njim rodile; ipak, na Hare Krišna - ručku ostale su gladne, a grešni fast-fud još uvek im nije pokvario liniju

Piše: Ivana Stepanović
Photo: Jelena Mandić

Milica Stojanović i Milena Ražnatović su najbolje drugarice i često kuvaju, kupuju, izlaze i ručaju zajedno. Žive evropski, ali jedu kinesku hranu i opsednute su budizmom. Gotovo svaki dan se druže, iako je Milica televizijska zvezda koja stalno trči sa snimanja na snimanje, a Milena glumica, majka dvoje dece i perfektna domaćica. Uvek im fali slobodno vreme, ali na to su do te mere navikle da im ne smeta. Za jedan dan uspeju da obave sve porodične i poslovne obaveze, odu u kupovinu, kod frizera, u kafić, pa i u noćni provod ako požele. Život im je brz i kvalitetan.
Kad zajedno krenu na pijacu, zamišljaju da su usred Šangaja. U stanju su da pet sati biraju povrće na pijaci, a onda s punim kesama odlaze u neki lokal da popiju kafu. Milena je glavna kuvarica, pa obično kod nje spremaju ručak. Prvo izruče sve namirnice na veliki kuhinjski sto, a onda ih razgledaju i dive im se. Kad odluče šta će pripremiti, operu povrće i iseckaju ga, a onda strpaju u veliki vok. Pošto obožava kinesku kuhinju, Milena ne može da živi bez soja sosa, pirinča, piletine s kikirikijem i šitaka pečuraka, a povrće samo kratko probari. I Milicu je navikla na svoje kulinarske čarolije.
- Često ručam kod Milene s njenom porodicom umesto sa svojom. Ona kuva, a ja joj pomažem. Da nije nje, ne bih se hranila tako zdravo. U njenoj kući svaki obrok počinje nekim čorbastim jelom i ne može da prođe bez piletine i salate.
Njih dve su verovatno najveći fanovi kineske kuhinje u Beogradu. Redovno jedu u restoranu Maotao Sova jer se jedino tamo služe autentični šangajski specijaliteti. Pripremaju ih kuvari Ju Caili i Kaitong Du koje Milica i Milena zovu Mile i Dule. Kad odu kod njih na večeru, umišljaju da žive u knjizi Shanghai Baby i druže se s mladom spisateljicom Koko koja ima dva ljubavnika, obožava kineske valjuške i radi kao kelnerica u kafiću Zelena peteljka.
- Tamo se baš najedemo. Služe najukusniju piletinu u slatkom sosu. Gde god da otputujemo, obavezno pronađemo neki kineski restoran, ali ovaj je definitivno najbolji - priča Milena. - Najgore smo prošle u Londonu gde smo rešile da večeramo u kineskoj četvrti. Hrana je bila užasna i posle tog iskustva sebi nismo smele da dozvolimo nikakve eksperimente, pa smo prešle na picu.
Kad se zajedno nađu u kuhinji, odlično se zabavljaju. Prvo naprave frizure s kineskim štapićima za jelo, pa tek onda uključe

… nastavak teksta Vam je dostupan u štampanom izdanju.