Europapress Izdanja

Doktor u kući
Broj 15

Ok!
Broj 21

Moje putovanje

Budvanska rivijera

Biser jadranske obale bio je glumici Ivoni Čović idealno mesto za uživanje u čistom moru, ali pravo otkriće su joj mušlje na buzaru uz čašicu bevande, crkve iz sedmog veka, mogućnost da se muva uskim kamenim ulicama s poznatim svetskim facama i diskrecija romantičnih uvala na ostrvu Sveti Nikola

Nekoliko slobodnih dana, koje sam tako željno čekala i koji su mi se ukazali posle završetka pozorišne sezone, a pre početka letnjih pozori šnih festivala, rešila sam da iskoristim za obilazak Budvanske rivijere. Ponajviše zato što mi je Budva svakog leta bila omiljeno, ali ne uvek i mesto odmora. Tako sam ovog puta rešila da detaljnije istražim ovaj lepi stari gradić smešten na jednom od najatraktivnijih delova jadranske obale, ali i egzotičnu okolinu, koja mi je dosad bila manje poznata.
Antički koreni Sam grad se smatra za jedno od najstarijih naselja na ovom delu Mediterana. Proteran iz Tebe, Kadmo, sin feničanskog kralja Agenona, na volovskoj zaprezi je stigao na ovaj deo obale Jadrana i tu osnovao grad - Budvu, kaže legenda. Prilikom izgradnje hotela 'Avala' otkrivena je rimska, a ispod nje grčka nekropola i pronađeni su vredni arheološki predmeti: zlatni i srebrni nakit, staklene posude i drugo.
Odbrambene kule Zidinama koje potiču iz XV veka ovaj mediteranski grad je zatvoren u jedinstveni arhitektonski spomenik. Čini ga sklop uskih uličica duž kojih su načičkani raznorazni butici i prodavnice u kojima možete pronaći bukvalno sve: od firmirane garderobe, nakita, suvenira - najčešće napravljenih od školjki, do papuča ili šešira za plažu. Cene su uglavnom iste kao i u drugim mestima duž primorija, a radno vreme je prilagođeno potrebama turista.
Tri crkve velike istorijske vrednosti: Svetog Ivana iz VII veka, Santa Maria in Punta i Svetog Trojstva, kao i benediktanski manastir iz 840. godine nalaze se u samom gradu, i uz vodiče, koje je Turistička organizacija grada ove godine uvela, moguće je više saznati o njihovoj istoriji. Kao i o Citadeli i odbrambenim kulama, smeštenim duž zidina, odakle se pruža predivan pogled na čisto i prozračno more koje ih zapljuskuje sa južne strane.
Slatke uspomene Grad je tokom letnjih meseci prepun turista i pulsira dvadeset četiri sata, a naročito je živo u julu i avgustu kada se neveliki trgovi, koji tokom dana služe kao restoranske bašte, pretvaraju u svojevrsne pozorišne scene na kojima se izvode predstave i performansi.
Na jednom od njih, tik pored glavne kapije, nalazi se poslastičarnica 'Mocart' , moje omiljeno mesto za predah još iz vremena kada sam kao devojčica dolazila u ovaj grad. Sladoled koji se tu pravi je najbolji na ovom delu obale, a i kolači su savršeni. Mocart kuglama prosto ne mogu da odolim.
Za svačiji džep Iako mnogobrojnim turistima na raspolaganju stoji sedamdesetak hotela, uglavnom s tri i četri zvezdice i cenom polupansiona koja se kreće od 24 do 110 evra, Budva je poslednjih godina postala mondenski centar o čemu svedoče skupocene jahte koje svakodnevno pristižu u gradsku marinu, i mnoge poznate ličnosti koje se mogu sresti na ulicama. Mesta u hotelima namenjenim onima sa dubokim džepom rezervišu se mesecima unapred, pa su ponudu upotpunili nekoliko novoizgrađenih kao što su ' Queen of Montenegro', 'Bellevue' i 'Splendid' . Ovaj poslednji, koji se nalazi u neposrednoj blizini Starog grada, u svemu odgovara standardima hotela s pet zvezdica. Otvoriće se krajem jula, a pored spa i 'wellnes' centra, kongresne sale i sportskih terena, ima i nekoliko posebno luksuzno opremljenih apartmana koji će moći da zadovolje potrebe i najizbirljivijih gostiju, a cena dnevnog najma biće veća od 2.500 evra.
Komšija Končalovski Baš u vreme mog boravka u metropoli crnogorskog turizma poznati ruski režiser Andrej Končalovski na jednoj od luksuznih jahti snimao kadrove za svoj novi film. Zato je cela marina još od rane zore bila zakrčena ljudima koji su želeli da vide ovaj nesvakidašnji događaj.
Sa slavnim režiserom nisam uspela da se upoznam, iako sam želela, jer je posle snimanja odlazio u razgledanje okoline. Meštani kažu da je merkao kuću koju hoće da kupi.
Ukus za pamćenje A umesto u jednom od nacionalnih restorana, kojih ima mnogo, po preporuci moje prijateljice Marine ručala sam 'Kod Vida', koji se nalazi na šetalištu koje vodi prema predivnoj, više od kilometar i po dugoj peščanoj Slovenskoj plaži. Uz čašu bevande, koja najbolje gasi žeđ, i domaći hleb, vrlo tanak i mek, za koji sam saznala da se mesi od brašna u koje se umesto kvasca stavlja kašičica sode bikarbone, jela sam fantastično spremljene mušlje na buzaru. Taj ukus ću dugo pamtiti. Ovo jelo aromu duguje maslinovom ulju, koje se ovde tradicionalno upotrebljava prilikom spremanja hrane, ali i obilju mediteranskih začina koje meštani zovu petrusin, morač, lovor, kapuli, i koje obilato koriste prilikom pripremanja morskih specijaliteta. A izbor je, zbog obilja dobre i kvalitetne morske ribe koju u ranu zoru iz svojih mreža vade lokalni ribari, gotovo neograničen.
Dom slavnih Nekoliko kilometara južnije od starog jezgra grada, putem koji krivuda duž obale ovičene bujnom mediteranskom vegetacijom, nalazi se nadaleko poznat Sveti Stefan. Podignut od paštrovačkih porodica u XV veku, ovaj grad-hotel je šezdesetih godina postao poznat širom sveta kao najekskluzivnije mesto bogatih. Za četrdesetak godina, koliko je prošlo otkako je primio prve posetioce, ugostio je mnoge slavne ličnosti, od članova kraljevskih porodica, poput engleske princeze Margarete, i nekada šnjeg italijanskog kralja Umberta II Savojskog, do svetski poznatih glumaca kao što su Sofija Loren, Doris Dej, Kirk Daglas, Džeraldina Čaplin, Silvester Stalone, književnik Andre Malro i drugi. A pre nekoliko godina u njemu je boravila i jedna od najlepših žena sveta, poznata manekenka Klaudija Šifer.
Diskretni svetac Peščanom prevlakom, koja ostrvce povezuje s kopnom, uspela sam da prođem pored stražara koji brinu da neko ne naruši jedinstveni mir i potpunu privatnost koje ovo mesto pruža gostima. Sve je besprekorno čisto i uređeno.
Četrdesetak kamenih kuća utonulih u zelenilo zadržale su prvobitan oblik iz vremena kada su sagrađene, samo je njihova unutrašnjost preuređena po zahtevima visokog turizma. Drveni, starinski kapci na prozorima, kamenom popločane staze koje vode između njih, crkva čiji se zvonik uzdiže iznad crvenih krovova i tišina u kojoj se iz krošnji visokih borova čuje cvrkut ptica daju idiličnu atmosferu mirnog mediteranskog sela. To ovaj prostor čini skoro nestvarnim, bajkovitim. Na terasi, sagrađenoj iznad kamenih litica što okružuju ovo ostrvo koje je posle Drugog svetskog rata bilo pusto, a onda je zahvaljujući ideji istaknutih slikara Lubarde i Milunovića
postalo raj na zemlji, posmatrala sam zalazak sunca i ispijala čašu rashlađenog šampanjca za koji sam bila sigurna da će mi prijati na tom mestu.
Priroda sebi na dar U neposrednoj blizini Svetog Stefana je Miločer, nekadašnja kraljevska rezidencija, s Kraljičinom plažom u jednoj od najlep ših uvala Mediterana. Tirkizno more sa obe strane i šumovitim brežuljcima zaklonjena plaža idealni su za odmor. Kažu da je Stefan Mitrov Ljubiša kad je prvi put video ovu uvalu, zapisao: 'Ovde je priroda uživala i ugađala samoj sebi stvarajući umetnička dela'.
Tajna maslina Petrovac, još jedan od primorskih bisera, ugnezdio se u peščanom zalivu. Okružen je gustim borovim šumama i maslinjacima, i ima brojne kulturno-istorijske spomenike. Izvanredno očuvan mozaik iz trećeg veka posebna je atrakcija. Međutim, moju pažnju su privukli dobro negovani i sređeni maslinjaci. Starosedeoci su mi objasnili da se u stara vremena nijedan Paštrović nije mogao oženiti pre nego što zasadi barem deset stabala masline.
U Petrovcu se prave i najukusnije kroštule na primorju, u šta sam se uverila kad sam svratila kod mame moje prijateljice. Gospođa Mara, iako u poodmaklim godinama, za čas je spremila ovaj specijalitet koji se pravi od jaja, šećera, brašna i mleka. Prvo se uzme određena količina brašna, napravi udubljenje u koje se dodaju jaja, a potom šećer. U to se dodaje rashlađeno mleko dok masa ne postigne određenu gustinu. Kada se testo dobro izmeša rukom, razvija se na pola centimetra debljine, seče na kvadrate koji se zaseku po sredini i prže u vrelom ulju dok ne dobiju lepu rumenu boju. Na kraju se pospu prah šećerom.
Plave zastavice Noćni život i posetu poznatoj diskoteci Trokadero, u kojoj se okupljaju mladi dok oni stariji večernje sate provode uz dobru muziku u nekom od poznatih restorana, ovoga puta sam zbog premorenosti izostavila i opredelila se za nešto mirniju varijantu.
Od dvadesetak predivnih plaža, od kojih četri imaju plave zastavice, ovoga puta moj izbor je bila Kamenovo.
Prozirno more, raznobojni šljunak, stene koje kao da su izrasle iz vode ovom mestu za uživanje daju posebnu draž. Sama plaža je prilično skrovita i udaljena od naselja pa sam posle kratkog vremena i sama bila daleko od pomisli na grad i vrevu. Nakon maratonskog plivanja, koje je bilo i te kako delotvorno za moju kičmu, i leškarenja pod suncobranom rešila sam da pođem na kraći izlet do ostrva Sveti Nikola. Jedan od brodića koji neprekidno krstare duž obale za tili čas nas je iskrcao na jednu od mnogobrojnih turističkih atrakcija ovoga kraja. Obale ostrva se okomito spuštaju u more, a između stena je više malih skrovitih uvala koje su izazov za avanturiste ili romantičare. Prošetala sam ostrvom i posetila čuvenu plažu Drobni pijesak koja je čak možda i lepša od one Trsteno, smeštene nekoliko kilometara severnije od Budve, koja je poslednjih godina na meti turista.
Iznenađenje za kraj Ono što me, moram priznati, već na prvi pogled iznenadilo čim sam stigla u Budvu, pored raznovrsne ponude kada su hrana i piće u pitanju, bilo je pre svega ljubazno osoblje u svim restoranima i kafićima koje sam posetila. Novina koja me je oduševila!
Pošto se s putovanja, ma gde bila, ne vraćam bez suvenira, i ovog puta sam na povratku kupila nekoliko sitnica: pepeljaru napravljenu od školjke, sićušnu maketu jedrenjaka i lepe sandale koje sam pronašla u jednom butiku i nisam mogla da im odolim.